Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

Những Bài Đã Tìm Cách làm cá kho tộ ngon hết ý Cách làm cá kho tộ theo kiểu Hàn Quốc Cách làm cá kho tộ Cách làm cá khô xào chua ngọt Cách làm cá linh kho bứa Cách làm cá linh kho tiêu Cách làm cá linh kho tương Cách làm cá lóc kho chuối xanh Cách làm cá lóc kho mía Cách làm cá lóc kho nước cốt dừa Cách làm cá lóc kho tộ ngon Cách làm cá lóc kho tộ Cách làm cá lòng tong kho thịt đậm đà Cách làm cá mòi kho gừng Cách làm cá ngừ kho khóm Cách làm cá ngừ kho thơm Cách làm cá ngừ kho tỏi ớt Cách làm cá nục kho bí ngòi Cách làm cá nục kho cà chua và dứa Cách làm cá nục kho chuối xanh

CAM 四方粽子 da day heo xao sa ot Da cac mon ca thói nhưng Hu tieu mi NEM tom xao ngay tet Đậu hủ canh rau ngót Tái chế đồ đạc p làm nghêu nhồi tôm thịt goi xoai xanh cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai sứa trộn xoài xanh chua ngọt cach lam thach pha chế bánh tôm bun nghieu la mieng hoanh thanh chay Bao tu mứt đao banh bao hap Làm chả lụa ngũ vị hương canh măng lỗi thạch sữa chua hương cam Thịt Bò muối cà pháo giải nhiệt độc đáo MÓN KHO Lươn ôm chuối Bít dac san khanh hoa khuyên XÔi phở chua phỏ vịt quay Tuong ngọt nau canh bau kho ngao duong banh Doraemon bánh pizza trái tim cà khoai Mon tron kem chuối sữa tươi gà chiên xù Chung chất phụ gia bánh trâng kho ca loc cach chien muc cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cún Khang cách làm thiệp lá chanh Thit nướng heo nuong thom ngon kẹo mè lạc chanh đào ngâm chua ngọt sup cu sen dau phong ca loc kho thom ngon cocktail ngon banh flan caramel món kho món ngon với táo công thức mon nhat ngon giáng sinh no so tay nau an Kheo Tay xôi gâc cac món Xu tương hột xào chay Dáºm che dau giảm cân xoi com thịt ba chỉ lòng đỏ trứng món xôi lạ phở ngon ga kho gung ngon cach lam salad nam dong co Món ca kho tương cà muối xổi món Việt Nam kem que dâu tây Chả Cá Banh mặn bóng xào thập cẩm chao ca bành Mon mam HÃƒÆ bia Đĩa cá mặm cach lam banh nep chay gỏi tôm khô xoài Hội An cach lam tai heo ngam giâm list cháo nem chua Ca sot ca ri Diềm nuóc cốt dùa nha am Cục Cà Kho crepe chuối lu